メタボリックシンドローム対策に切っても切れない縁のダイエット。
身体良くない活性酸素はダイエットの邪魔モノでもあるのです。
活性酸素は体内で不飽和脂肪酸と結びついて体の中を酸化させて、サビさせる働きがあるため、基礎代謝を下げてしまうことからダイエットの妨げになっているのです。一生懸命歩いたり運動しても基礎代謝が下がってしまっては燃費が悪い車のようです。基礎代謝が下がると使われなかった余剰カロリーがどんどん脂肪として蓄えられていってしまうのです。こうして低燃費で太りやすくやせにくい体質になってしまうと、ますますメタボリックシンドロームの大敵である肥満へとまっしぐらです。
活性酸素が増えると太りやすくなるだけでなく、お肌の老化も促進されます。シミが増えたり、疲れやすくなったり、血管が詰まったり、老化の原因やメタボリックシンドロームなど生活習慣病の病気の原因にもなります。
喫煙の習慣、偏食、ストレス、過剰飲酒、食品添加物や大気汚染などの公害、紫外線、殺虫剤やレントゲン、電磁波などによって活性酸素が増えてしまうといわれています。
体内で活性酸素をやっつけてくれる栄養素をもっとしっかりとってできるだけ増やさないようにしましょう。各種ビタミン類、抗酸化物質(スカベンジャー)のポリフェノールなどに活性酸素を中和させる働きがあります。
ポリフェノールにはアントシアニン、イソフラボン、カテキンなどがありますが、特に有名なのは赤ワインやチョコレート(ココア)、バナナ、マンゴー、春菊、お蕎麦などです。
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